.
Wakati citrulline bado ni asidi ya amino, kwa sababu haijasimbwa kwa DNA, haitaingizwa katika protini katika biosynthesis ya protini, lakini baadhi ya protini bado zina citrulline.Citrullini hizi hutolewa na peptide arginine iminase (PAD), ambayo hubadilisha arginine kuwa citrulline wakati wa umeloni.Kwa ujumla, protini zilizo na citrulline ni pamoja na protini ya msingi ya myelini ya binadamu (MBP), polykeratin mikrofilamenti na baadhi ya histones.Kwa mfano, selulosi na vimentin zinaweza kuokolewa kutokana na kifo cha seli na kuvimba kwa tishu.
Halijoto ya Hifadhi:2-8ºC
Joto la Kusafirisha
Mazingira
1.Wan Xueshan, liuwenge, yanzhihong, nk Mabadiliko katika maudhui ya lycopene, citrulline, VC na vitu vingine vya kazi wakati wa maendeleo ya matunda ya watermelon.VIP, 2011
2.Liu Juan, Lu Xinxin, Meng Hui Maendeleo ya Utafiti juu ya athari za dawa na mbinu za uzalishaji wa citrulline.CNKI;Wanfang, 2011
3.Huang Jing, Lin Hua, Wang Yongxin, Yao di Umuhimu wa ugunduzi wa pamoja wa kingamwili ya peptidi ya anti cyclic citrullinated, anti-keratin antibody, anti perinuclear factor antibody na kipengele cha rheumatoid katika utambuzi wa arthritis ya baridi yabisi.CNKI, 2010